浅议贝母类药材生药学鉴定

　　王蕊 周红超

　　【摘要】

　　目的 鉴别区分五种贝母，保证临床用药质量。方法 根据贝母外观性状特征、显微特 征，鉴别区分贝母不同品种。结果 不同品种的贝母临床功效差异很大，广大医药工作者要仔细鉴别。 结论 为确保贝母质量，鉴别药材和分类时可从外观形状特征和粉末特征入手，仔细区分。

　　【关键词】

　　贝母； 鉴别作者单位： 163316 黑龙江省大庆市食品药品检测中心（ 王蕊） ；

　　许昌市食品药品检验所（ 周红超） 贝母来源于百合科（ Liliaceae） 植物的干燥鳞茎，是常用 的名贵中药，中医临床用于清热散结、化痰止咳。2010 年版 《中国药典》收载的贝母品种有川贝母、平贝母、伊贝母、浙贝 母、湖北贝母，其中川贝母项下又较 05 年版药典新增太白贝 母和瓦布贝母。由于贝母资源匮乏，商品价格较高，而市场需 求量大，所以导致市场上出现了贝母品种繁多、商品混淆的现 象。为了保证贝母能安全、有效地应用于临床，避免误用。现 将太白贝母、瓦布贝母、新疆贝母、伊犁贝母及湖北贝母的外 观形状和显微鉴别研究结果分述于下。

　　1 性状鉴别

　　1. 1 太白贝母 来源为百合科植物太白贝母（ Fritillria tai-paiensisi P. Y. Li） 的干燥鳞茎。本品呈扁球形或圆锥形，高 1. 0 ～ 1. 5 cm，直径 0. 8 ～ 1. 5 cm； 表面黄白色，有的具斑； 外层 鳞叶 2 瓣，大小悬殊或近等大，顶部开裂而略尖，内有心芽。 太白贝母的栽培技术已经较为成熟，且产量大，适宜低海拔栽 培，现市售已可见栽培品，栽培品形态不似野生品规则，长圆 锥形，体表凹凸或部分缢缩，欠光滑，高约 0. 8 ～1. 7 cm，直径 可达 0. 3 ～1. 4 cm，外层 2 瓣鳞叶大小不等或近等大，紧密抱 合，顶端闭合，偶有开裂，小鳞片矩圆形、条形、或近线形； 气 微、味淡。 【1】

　　1. 2 瓦布贝母 来源为百合科植物瓦布贝母（ Fritillaria uni- bracteata Hsiao et K. C. Hsiavar. wabuensis Z. D. Liu，S. Wang et S. C. Chen） 的干燥鳞茎。本品呈扁球形，高 1. 0 ～ 1. 5 cm，直 径1. 5 ～2. 5 cm； 表面黄白色； 外层2 瓣鳞叶大小悬殊，顶端开 裂而钝圆或闭合，内有心芽； 基部微凹陷，残留有少数须根； 质 硬，断面白色，粉性； 气微、味微苦 【2】 .

　　1. 3 新疆贝母 来源为百合科植物新疆贝母 （ Fritillaria walujewii Regel） 的干燥鳞茎。本品呈扁球形，高 0. 5 ～ 1. 5 cm，直径 1 ～ 1. 5 cm； 表面类白色，光滑，外层鳞叶 2 瓣，月牙 形，肥厚，大小相近而紧靠，顶端平展而开裂，基部钝圆； 内有 较大的鳞片、残茎和心芽各 1 枚； 质硬，断面白色而富粉性； 气 微，味微苦。

　　1. 4 伊犁贝母 来源为百合科植物伊犁贝母（ Fritillaria pal- lidiflora Schrenk） 的干燥鳞茎。本品呈圆锥形，高 1 ～ 1. 5 cm， 直径 1 ～2 cm； 表面淡黄白色，稍粗糙，外层鳞叶 2 瓣，心脏形 而肥大，大小悬殊或近等大，抱合，顶端稍尖，少有开裂，基部 微凹陷，内有小的鳞片及残茎； 质稍轻而脆，断面白色，富粉 性； 气微，味微苦。

　　1. 5 湖北贝母 来源为百合科植物湖北贝母（ Fritillaria hupe- hensis Hsiao et K. C. Hsia） 的干燥鳞茎。本品呈扁圆球形，高 0. 8 ～ 2. 2 cm，直径 0. 8 ～ 3. 5 cm； 表面类白色至淡棕色，外层鳞 叶2 瓣，肥厚，略呈肾形，或大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，顶端闭合 或开裂，单瓣鳞叶有的呈元宝状； 内有鳞叶2 ～6 枚及干缩的茎 基，内表面淡黄色至类白色，基部凹陷呈窝状，残留有淡棕色表 皮及少数须根； 质脆，断面类白色，富粉性； 气微，微苦。

　　2 显微特征

　　2. 1 太白贝母 粉末黄白色。表皮细胞垂周壁波状弯曲，无 角质栓，未见草酸钙结晶； 淀粉粒单粒长圆形、卵圆形、类圆 形、圆三角形或广卵形，形状较均一，偶有一边稍尖突，脐点隐 约可见，少数明显，点状，多位于较大端，层纹明显，复粒较多， 复粒 2 分粒组成蝴蝶形、葫芦形； 气孔扁圆形，副卫细胞 4 ～ 6 个 【3】 .

　　2. 2 瓦布贝母 粉末黄白色。表皮细胞垂周壁波状弯曲，细 胞内含细小的草酸钙方晶； 淀粉粒单粒，卵圆形、类圆形、圆三 角形，偶有一边稍尖突，脐点浅议贝母类药材的生药学鉴定人字形或短缝状，多位于较大端； 层纹不明显； 气孔不定式，大多扁圆形，副卫细胞 4 ～6 个。 2. 3 新疆贝母 粉末类白色。表皮细胞不规则形或类长方 形，垂周壁微波状弯曲，细胞内含细小的草酸钙方晶； 淀粉粒 单粒，广卵形、卵形、或贝壳形； 复粒少，由 2 分粒组成，脐点点 状、人字形或短缝状； 层纹明显； 螺纹及环纹导管； 气孔不定 式，副卫细胞 4 ～6 个。