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人体内磷的来源-公卫执业助理医师辅导

http://www.ykbg.net/ 来源:医考必过网 2016-03-01 14:30
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磷在食物中分布很广,无论动物性食物或植物性食物,在其细胞中,都含有丰富的磷,动物的乳汁中也含有磷,所以磷是与蛋白质并存的,瘦肉、蛋、奶、动物的肝、肾含量都很高,海带、紫菜、芝麻酱、花生、干豆类、坚果粗粮含磷也较丰富。

粮谷中的磷为植酸磷,不经过加工处理,(医考网搜集整理)吸收利用率低。

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