杂多糖定义

杂多糖由两种或两种以上的糖分子缩合而成的多糖称为杂多糖。水解时产生一种以上的单糖或单糖衍生物，如透明质酸、半纤维素等。

由褐藻类如海带中提取出的多糖（褐藻酸）是典型的杂多糖，（国家医学考试网搜集整理）它主要由甘露糖醛酸与古洛糖醛酸组成，也含少量的其他糖类。由细菌中提取的多糖也往往是杂多糖，它的重复单元往往是三种或四种不同的糖组成的寡糖。