胃排空概述

食物由胃排入十二指肠的过程称为胃排空。

胃的排空取决于幽门两侧的压力差（直接动力），胃运动产生的胃内压增高是胃排空的动力（原始动力）。

胃排空速度与食物性状和化学组成有关，糖类>蛋白质>脂肪；稀的、流体食物>固体、稠的食物医|学搜集。

影响胃排空的因素：

（1）促进因素：①胃内食物容量；②胃泌素。

（2）抑制因素：①肠胃反射；②肠抑胃素：促胰液素，抑胃肽，胆囊收缩素等。小肠内因素起负反馈调节作用。